Brie & Tapioca - Timy Alimentos
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Brie & Tapioca

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Brie & Tapioca

Ingredientes

150 gramas de queijo brie cortado em cubos de 2x2cm
1 unidade de ovo batido
50 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha panko
50 gramas de tapioca grossa
sal a gosto
pimenta a gosto

Modo de preparo

Em um prato, misture a farinha panko com a tapioca grossa e tempere com sal e pimenta.

Passe os cubos de queijo na farinha de trigo e retire o excesso. Leve diretamente ao ovo batido e envolva bem. Retire o excesso e empane com a mistura de panko e tapioca.

Frite em óleo a 160°C até dourar (aproximadamente 40 segundos)

Sirva com geleia de pimenta.

* Receita cedida pelo Restaurante Olimpo-RJ

FONTE: MdeMulher


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